Vi legger stor vekt på god service, og vi er opptatt av stadig å forbedre kvaliteten på opplevelser du får hos oss.
Det betyr at vi hele tiden må jobbe med flere deler av bedriften. Med det mener vi det økonomiske, sosiale og miljømessige. I hverdagen betyr det å bry seg om kjøkkeninnkjøp, rutiner på svinn og mat, det betyr å se alle og hele tiden passe på at gjester og ansatte har det så bra som de kan ha det.
Derfor er vi stolte av å være en av de første i Hostelling International sitt nettverk som ble sertifisert som et HI Quality Standard Vandrerhjem med basis i gode rutiner og standarder. Men dette er ikke en engangsjobb – det betyr at vi hele tiden må tenke på hvordan vi gjør ting. Med bakgrunn i FNs bærekraftsmål jobber vi kontinuerlig i vår hverdag med dette arbeidet.
Gjennom merket i HIQ er vi i godt felleskap med 3500 andre HI vandrerhjem over hele verden som hver dag jobber med dette som fokus og sammen dytter vi hver dag litt i en bedre retning.
Vi forteller gjerne mer om hvordan vi jobber med bærekraft, bare spør oss.
Tiltak vi har gjennomført og jobber med daglig:
1. Vi har redusert matsvinn i bedriften ved å samarbeide med de som står bak appen Too Good To Go.
2. Teamet jobber daglig med interne rutiner for å redusere matsvinn, både i produksjon og servering.
3. Vi kartlegger løpende energibruk, søppelhåndtering og miljømessige forbedringer for å kunne endre rutiner for ansatte og våre gjester.
4. Vi oppfordrer våre gjester til å kjøre kollektivt og profilerer dette både på nettside og fysisk i våre lokaler.
5. Våre ansatte oppfordres til å gå, sykle eller kjøre kollektivt til jobben dersom det er fysisk mulig.
6. I samarbeid med HI Norway har vi sosiale frivillige fra hele verden som hjelper oss å sette fokus på sosial bærekraft og gjennomfører konkrete tiltak gjennom året.
7. Fra 1. oktober 2017 har vi vært godkjent som sustainability bedrift gjennom Hostelling International sitt bærekraftprogram HIQs.
8. Gjennom flere år har vi satt fokus på samarbeid med foreninger som SOS-barnebyer, Amnesty, Leger Uten Grenser og nå sist, Nansen Fredsenter – Peace, for å få frem et godt budskap til våre gjester og omverden.